Tunezja

Tunezja zachwyca różnorodnością krajobrazów oraz bogatym dziedzictwem kulturowym, które przyciągają turystów z całego świata. Ten kraj położony w północnej części Afryki oferuje zarówno złote piaszczyste plaże nad Morzem Śródziemnym, jak i tajemnicze pustynne krajobrazy.

Tunezja - informacje praktyczne

Tunezja zamieszkiwana jest przez blisko 12 mln mieszkańców, a jej powierzchnia wynosi około 163 610 km². Walutą obowiązującą w Tunezji jest dinar tunezyjski (TND). Dominującą religią jest islam, a językiem urzędowym arabski, choć wiele osób posługuje się także francuskim, będącym pozostałością po okresie protektoratu francuskiego.

Historia Tunezji

W starożytności tereny Tunezji zamieszkiwały plemiona Berberów, a około X wieku p.n.e. przybyli tam Fenicjanie, zakładając słynną Kartaginę. Szybko stała się ona jednym z najważniejszych mocarstw antycznego świata, rywalizując z Rzymem. Po wojnach punickich w 146 roku p.n.e. Kartagina upadła, a Tunezja stała się rzymską prowincją Africa Proconsularis.

Następnie przez wieki Tunezja znajdowała się pod panowaniem różnych mocarstw: Wandalów, Bizancjum, Arabów oraz Imperium Osmańskiego, które panowało nad regionem od XVI wieku, choć Tunezja zachowała pewną autonomię.

W XIX wieku, na skutek zadłużenia, Tunezja stała się francuskim protektoratem. W XX wieku rozwinął się silny ruch narodowowyzwoleńczy, który doprowadził do uzyskania niepodległości w 1956 roku. Pierwszym prezydentem został Habib Burgiba, który modernizował kraj, wprowadzając reformy gospodarcze i społeczne. Jego rządy zakończyły się w 1987 roku, kiedy zastąpił go Zine el-Abidine Ben Ali. W 2011 roku, podczas Arabskiej Wiosny, Ben Ali został obalony, co zapoczątkowało demokratyczne przemiany w kraju.

Gdzie leży Tunezja?

Tunezja leży w północnej Afryce, na wybrzeżu Morza Śródziemnego. Na zachodzie graniczy z Algierią, na wschodzie z Libią, a na północy i wschodzie ma dostęp do wybrzeża morskiego. Kraj ten jest częścią regionu Maghrebu, a jego stolicą jest Tunis.

Ile trwa lot do Tunezji?

Loty z Polski do Tunezji trwają średnio około 3 godzin. Czas lotu zależy od wybranego lotniska w Polsce i celu podróży w Tunezji. W sezonie letnim często dostępne są loty czarterowe do popularnych kurortów nadmorskich.

Pogoda w Tunezji

Klimat śródziemnomorski sprawia, że przez większość roku dni w Tunezji są ciepłe i słoneczne. Zimy zazwyczaj są łagodne, a lata gorące i słoneczne. W okresie letnim temperatury często przekraczają 30°C, co naturalnie skłania do spędzania czasu na pięknych piaszczystych plażach. Idealne warunki oferuje do tego Morze Śródziemne - ciepła woda i drobny piasek na plażach zapewniają komfortowy odpoczynek.

Zima w Tunezji jest łagodna, z temperaturami rzadko spadającymi poniżej 10°C. Jest to dobry okres na zwiedzanie innych części kraju, gdyż tłumy turystów są mniejsze, a warunki do poznawania nowych miejsc bardziej komfortowe. Deszcze w Tunezji są rzadkością i występują głównie zimą, zwłaszcza w północnej części kraju. W sezonie letnim praktycznie nie ma opadów.

Co zjeść w Tunezji - czym charakteryzuje się tunezyjska kuchnia?

Tunezja słynie z wyjątkowej kuchni, która łączy w sobie wpływy arabskie, śródziemnomorskie i francuskie. Z perspektywy europejskich turystów, stanowi ona egzotyczną odskocznię.

Tradycyjne dania tunezyjskie

Jednym z najbardziej znanych dań w Tunezji jest kuskus, podawany z różnymi rodzajami mięsa, warzywami i ostrą pastą harissa, którą z kolei robi się z papryczek chili, czosnku i oliwy z oliwek. Stanowi ona nieodłączny element tunezyjskich potraw, dodając im charakterystycznego, pikantnego smaku.

Tunezyjska kuchnia obfituje również w świeże owoce morza, takie jak kalmary, krewetki i ryby, które są grillowane lub smażone i serwowane z różnorodnymi sosami i sałatkami. Do tego ważną rolę odgrywają przyprawy, takie jak kumin, kolendra i szafran, które nadają potrawom głębokiego, aromatycznego smaku.

Najpopularniejsze desery i przekąski w Tunezji

Popularnym daniem w Tunezji jest ponadto brik, czyli cienkie ciasto nadziewane mięsem, jajkiem lub tuńczykiem, smażone na głębokim oleju. To chrupiące danie jest często podawane jako przystawka lub lekka przekąska.

Na deser warto spróbować lokalnych słodkości, takich jak baklava czy makroud - ciasto z semoliny nadziewane daktylami lub migdałami, często skąpane w miodzie. Nie można zapomnieć o tunezyjskiej herbacie miętowej, która jest doskonałym zakończeniem każdego posiłku.

Co warto zobaczyć w Tunezji?

Tunezja oferuje mnóstwo atrakcji turystycznych, które zadowolą zarówno miłośników historii, jak i plażowania. Niezależnie od regionu, każdy znajdzie coś, co sprawi, że urlop będzie niezwykle udany.

Zabytki i muzea

Innym miejscem, które warto zobaczyć, są ruiny Kartaginy, starożytnego miasta fenickiego, które odgrywało kluczową rolę w antycznym świecie. Obecnie na jej terenie znajdują się liczne zabytki, w tym amfiteatr, termy Antoniusza i ruiny rzymskich willi. Miasto Sidi Bou Said, położone na wybrzeżu niedaleko Tunisu, zachwyca z kolei białymi domami z niebieskimi drzwiami i oknami oraz pięknymi widokami na morze.

Na południu Tunezji znajduje się El Jem, znane z jednego z najlepiej zachowanych rzymskich amfiteatrów, również wpisanego na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Amfiteatr ten jest jednym z największych na świecie i może pomieścić aż 35 000 widzów. Tunezja jest ponadto miejscem, gdzie kręcono sceny do filmów, takich jak "Gwiezdne Wojny" i "Angielski Pacjent", co dodaje jej jeszcze większego uroku.

Przyroda i krajobrazy

Największą naturalną atrakcją Tunezji jest Sahara – ogromna pustynia, której widoki zapierają dech w piersiach. Złote wydmy, rozległe równiny i słone jeziora, takie jak Chott el Jerid, tworzą surrealistyczny krajobraz, który przyciąga miłośników przyrody i fotografii. Popularną formą zwiedzania jest wycieczka na wielbłądzie lub jeepem.

W górzystych regionach na północy kraju można odwiedzić malownicze oazy, takie jak Chebika i Tamerza, gdzie woda z naturalnych źródeł tworzy bujne, zielone ogrody palmowe w otoczeniu gór. Te urokliwe zakątki zapewniają schronienie przed upałem Sahary, a ich widok przypomina sceny z filmów przygodowych. Tunezja to także wyspy, takie jak Djerba, która urzeka spokojnymi plażami, płytkim morzem i tradycyjną architekturą.

Inne atrakcje

Djerbahood to niecodzienna galeria sztuki ulicznej na wyspie Djerba. W małym miasteczku artyści z całego świata zamienili elewacje budynków w kolorowe płótna, tworząc wyjątkowe dzieła sztuki ulicznej. Dla miłośników sztuki to wyjątkowe miejsce, które łączy nowoczesną kulturę z tradycyjną architekturą regionu.

Innym miejscem wartym odwiedzenia jest Ribat w Monastyrze, czyli monumentalna twierdza zbudowana w VIII wieku. Pełniła ona funkcje zarówno obronne, jak i religijne, a dziś mieści Muzeum Sztuki Islamskiej. Z murów twierdzy roztacza się imponujący widok na miasto i wybrzeże. Dla fanów przygód polecane są także wyprawy do Twierdzy Kelibia, gdzie można podziwiać pozostałości starożytnych murów i odkryć urok tunezyjskiej historii.

Gdzie najlepiej jechać do Tunezji?

Dla miłośników plaż i luksusowego wypoczynku, idealnym miejscem będzie położony nieopodal stolicy Tunezji Hammamet, będący ,,stolicą" hoteli All Inclusive, pięknych plaż z drobnym piaskiem i turkusowych wód Morza Śródziemnego. To także doskonałe miejsce na aktywny wypoczynek.

Jeśli szukasz miejsca o bogatym dziedzictwie kulturowym i historycznym, warto rozważyć Sousse. Tamtejsze wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO Medyna zachwyca zabytkami, wąskimi uliczkami i tradycyjnymi bazarami. Miasto jest również znane ze swoich plaż i luksusowych hoteli, które oferują komfortowe zakwaterowanie i różnorodne udogodnienia.

Dla tych, którzy chcą połączyć wypoczynek na plaży z odkrywaniem lokalnej kultury, dobrym miejscem będzie Monastyr. Miasto oferuje piękne plaże, liczne zabytki, takie jak ribat i medyna, oraz bogatą ofertę hoteli All Inclusive. Jednocześnie jest to wymarzone miejsce na to, aby połączyć aktywną i bierną stronę wypoczynku.

Oferty Last Minute do Tunezji

Tunezja Last Minute to doskonały wybór dla miłośników spontanicznych podróży. TUI oferuje atrakcyjne Last Minute do najpiękniejszych nadmorskich miejscowości, idealnych na wypoczynek i zwiedzanie. Bez długiego planowania możesz odkryć uroki Tunezji – od malowniczych oaz po wyjątkowe zabytki.

Oferty All Inclusive do Tunezji

Wybierając All Inclusive w Tunezji, można liczyć na komfortowy wypoczynek w najlepszych kurortach. Hotele w tej formule oferują nie tylko pełne wyżywienie, ale także dostęp do licznych atrakcji, takich jak baseny, spa czy animacje dla dzieci. Kurorty nad Morzem Śródziemnym (Hammamet czy Sousse) zapewniają gościom szeroki wachlarz sportów wodnych, a także wieczorne rozrywki.

Regiony

Tunezja kontynentalna

„Grzeczność nic nie kosztuje, a dzięki niej otrzymasz wszystko” – to stare przysłowie arabskie doskonale oddaje charakter gościnnych, uprzejmych i otwartych Tunezyjczyków. Wakacje nad afrykańskim wybrzeżem Morza Śródziemnego pełne będą słońca, spokoju i uśmiechu.

Djerba

Przede wszystkim sprzyjający klimat zachęca turystów do wybrania się na urlop na Djerbę. Poza tym ta porośnięta gajami oliwnymi, palmowymi oraz figowymi wyspa daje wiele możliwości na przyjemne spędzenie wolnego czasu.

Przewodnik

Wielka medyna

Medyny w Tunisie nie można nie zobaczyć. To stara dzielnica w arabskich miastach, w której mieści się wielki targ, meczety i inne ważne budynki. Medyna po arabsku znaczy po prostu „miasto”. Medyna stolicy Tunezji została wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, jej powierzchnia liczy 270 hektarów, a mieszka tam grubo ponad 100 tysięcy mieszkańców. Dokładnej liczby populacji nie da się ustalić. Panuje tam wieczny zgiełk i hałas. Bazary mieszają się z cudownymi pałacami i barwnymi podwórzami. W domach możnych mieszczą się biblioteki, muzea czy ekskluzywne restauracje. Na powierzchowne zwiedzenie tuniskiej medyna potrzebujemy całego dnia.

Sól na pustyni, czyli Wielki Szott

Tunezja to nie tylko miasta, to również pustynia. Wypad na Saharę wydaje się obowiązkowy. Wielki Szott to słone jezioro położone w środkowo-zachodniej części kraju, które najprawdopodobniej zostanie niedługo wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Tu zbiera się sól, tu odbywają się wyścigi wielbłądów oraz zawody lądowego żeglarstwo. Tu wreszcie jesteśmy otoczeni wspaniałymi oazami. Takich widoków nie można przeoczyć ani zapomnieć.

Mozaiki w Bardo

Muzeum Bardo w Tunisie ma największy na świecie zbiór rzymskich mozaik. To największy, po Muzeum Narodowym w Kairze, zbiór eksponatów kontynentu afrykańskiego. To raj dla miłośników sztuki natycznej i archeologii. Prawdziwa skarbnica wiedzy o życiu codziennym wymarłych cywilizacji. Bilet kosztuje jedynie 11 dinarów.

Walcząca Kartagina

Kartagina leży niedaleko od Tunisu. To historyczne miasto-państwo było wczasach antycznych ważnym ośrodkiem kulturalnym i handlowym, by pogrążyć się w chaosie po wyniszczających wojnach punickich z Rzymianami. Odzyskała swoją świetność już pod rządami Cezarów. Ślady tej wspaniałej i tragicznej historii są w mieście wszechobecne. W odbudowanym Odeonie, starożytnym teatrze, odbywa się Międzynarodowy Festiwal Muzyczny. Wszystkie pozostałości po dawnej cywilizacji zostały wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.

Tunezja ekstremalnie

Tunezja to nie tylko piaszczyste plaże oraz piękne hotele i kurorty. To również raj dla miłośników sportów ekstremalnych. Najpopularniejszy jest oczywiście kitesurfing i wakeboarding. Wypożyczalnie sprzętu i szkoły oferujące lekcje dla początkujących mieszczą się praktycznie w każdym większym ośrodku turystycznym. Prawdziwym wyzwaniem jest jednak zjeżdżanie na desce po pustynnych wydmach. Ale to sport już dla osób znających się na rzeczy. A co istotne, w Tunezji, nawet już późnym latem, można pojeździć na nartach.

Kartagina muzyczna

Międzynarodowy Festiwal Kartaginy to jedno z ważniejszych wydarzeń na mapie kulturalnej muzycznego świata Magrebu. To wielkie święto muzyki odbywa się rokrocznie od 1964 roku – w lipcu i sierpniu. Ale podczas festiwalu możemy podziwiać nie tylko gwiazdy muzyki arabskiej. Organizowane są koncerty towarzyszące, na których występują artyści z całego świata. Na kartagińskiej scenie wystąpili m.in. Dalida, James Brown, Louis Armstrong, Ray Charles, Alpha Blondy, Joe Cocker czy Charles Aznavour.

Suszony makaron

Kuchnia tunezyjska różni się bardzo od smaków pozostałych krajów Magrebu (Algierii, Maroko). To może wydać się dziwne, ale najczęściej jadanym tam produktem jest makaron. Nuaser to wyjątkowe kluski. Według legendy „wynaleziono” je około XIII wieku za rządów dynastii berberyjskiej Hafsydów, a swoją nazwę zawdzięczają złotawemu kolorowi podobnemu do bitej wówczas monety, czyli dinara naseryjskiego. Ciasto na makaron robi się po prostu z mąki, wody i soli. Potem kroi się je na malutkie, cienkie kwadraciki i suszy na słońcu. Nauser gotuje się na parze. Podaje się go z kartoflami, papryką i sosem pomidorowym jako akompaniament do różnych mięs, ale przede wszystkim do osbanu, czyli kiełbasy z ryżu i jagnięciny.

Wszechobecna harissa

Harissa to podstawowa przyprawa tunezyjska. Podawana jest do wszystkiego. To rodzaj bardzo ostrej pasty z papryczek chili suszonych na słońcu i miażdżonych tradycyjnie w moździerzu z kminem, kolendrą i suszonymi pomidorami. Istnieje wiele odmian harissy. Berberyjska jest z czosnkiem i oliwą. Ale istnieje też i słodka harissa robiona z migdałów i syropu cukrowego. Nazwa pochodzi od arabskiego słowa harasa, co oznacza „tłuc, miażdżyć”.

Tunezyjski tadżin

Tunezyjski tadżin nie ma nic wspólnego z tadżinem algierskim czy marokańskim. Ten, jaki znamy zwyczajowo z polskich restauracji, jest rodzajem gulaszu z warzywami i marynowanymi cytrynami duszony w specjalnym naczyniu o charakterystycznym kształcie karafki. Tadżin tunezyjski jest pieczonym omletem. W jego skład, prócz jajek wchodzi przygotowane zawczasu mięso, warzywa i tarty ser. Tadżin malsuka zapiekany jest z płatami ciasta filo na wierzchu (brik). Tadżin warka przykryty jest ciastem francuskim.

„Postna” assida

Deserów w Tunezji nie podaje się na koniec obiadu czy kolacji. Słodkości jada się w ciągu dnia, pomiędzy posiłkami. Assida to chyba najbardziej pożywny ze wszystkich lokalnych deserów. Dlatego tradycyjnie jedzony jest podczas shour, czyli śniadania spożywanego przed wschodem słońca, podczas ramadanu. To rodzaj poridżu z semoliny i mąki pszennej podawany z masłem i miodem lub cukrem. Można dodać daktyle lub orzechy. Bywa aromatyzowana olejkiem z geranium.

Tunezja filmowa

Krajobrazy i architektura tunezyjska posłużyła za scenografię do wielu znanych dzieł filmowych. George Lucas kręcił tam swoje Gwiezdne Wojny. Kilka kilometrów od Tauzaru mieści się jezioro Szott Al-Gharsa. Tam mieści się miasteczko specjalnie wybudowane na potrzeby kręcenia epizodów I, II i IV, które po zakończeniu planu filmowego nie zostało rozebrane i służy po dziś dzień jako atrakcja turystyczna. W Matmata za dekoracje posłużyły oryginalne tzw. domostwa troglodytów, a w pobliskim hotelu Sidi Driss kręcono zdjęcia w wydrążonych w piaskowcu dziedzińcach. Niedaleko Tatwin, okoliczne ksary (ufortyfikowane osady) Aulad Sultan i Haddada posłużyły później jako plener do kolejnego filmu z cyklu – Gwiezdne wojny. Ale nie tylko Lucas kręcił tam swoje filmy. Grupa Monthy Pythona w Monastyrze robiła zdjęcia do Żywotu Briana. W Tunezji nakręcono również sceny do Angielskiego Pacjenta czy Poszukiwaczy Zaginionej Arki.

Cywilizowany dromader

Tauzar, miasto położone na Saharze w oazie, przyciąga rokrocznie tysiące turystów. To tu mieszczą się największe lasy palm daktylowych. Oazę zasila ponad 200 podziemnych źródeł. W Tauzarze mieści się pierwsze prywatne muzeum tunezyjskie Dar Cheraїt. Ale prawdziwą ciekawostką jest lokalne zoo ze słynnym na cały kraj dromaderem pijącym Coca-Colę z butelki.

Warto wiedzieć

Ubezpieczenia turystyczne Tunezja - dowiedz się więcej »